海鮮配什么酒?

一、白酒 吃海鮮適合搭配白酒，因為白酒性烈，而海鮮屬于比較性寒的食品，兩者搭配再好不過，而且白酒也有殺菌的功效，也是非常適合吃海鮮的時候搭配。 二、葡萄酒 因為葡萄酒里面有豐富的果酸，可以去除腥氣，而吃完海鮮呢，嘴里會有海鮮的腥氣，這時候來上一口葡萄酒，海鮮的腥氣頓時消散，有的都是甜美的葡萄酒的味道。 三、紅葡萄酒 吃口味重的海鮮如三文魚之類的，肥膩多肉的金槍魚、劍魚等非常適合搭配紅葡萄酒，這個需要注意的是，吃辛辣口味的海鮮時，最好不要搭配紅葡萄酒，因為紅葡萄酒里的物質(zhì)和辛辣口味一融合，會產(chǎn)生不舒服的味道，類似于金屬味。

吃海鮮配什么酒好?

吃海鮮最好是配白酒比較合適少量的飲用一點白酒，這樣嘌呤低對身體沒有什么影響，吃海鮮喝啤酒就是大忌所以配點白酒好

吃海鮮時喝什么酒最好?

白葡萄酒。 海鮮與白葡萄酒配合能呈現(xiàn)清爽口感，更添風味。 從健康角度講，白葡萄酒屬于低醇飲品，能使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，因此適當喝白葡萄酒可以降低膽固醇含量。

所謂“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，這里所說的白酒則是白葡萄酒，因為紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 清淡型的白葡萄酒聞起來喝起來都會讓人覺得新鮮、有果味、清爽，酸度較高，有的產(chǎn)區(qū)還帶有礦物質(zhì)的風味。這一類型的白葡萄酒適合于所有清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。比如清蒸魚、酸度和魚肉相結合相互提鮮，而酒香也清淡，正好相得益彰。生魚片和生蠔也相當適合配這類酒，本來吃生蠔就要放檸檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一點的白葡萄酒剛好幫助消化。例如格魯吉亞產(chǎn)的這款瑪朗尼白羽冰甜白葡萄酒就非常適合搭配海鮮，有興趣的朋友可以上 中釀國際商城 了解一下。

白酒。 吃海鮮建議大家喝點白酒，利用白酒的酒精濃度在體內(nèi)殺一下海鮮的毒，確實這個搭配也挺好，海鮮配白酒越喝你越有。

為什么海鮮配酒?

海鮮搭配白葡萄酒是因為海鮮味道清淡與白葡萄酒的清爽更容易搭配，同時白葡萄酒酸度較高，可以除掉海鮮的腥味，因此海鮮更適合搭配白葡萄酒。 在與海鮮搭配方面，白葡萄酒可說是“最佳拍檔”?！昂ｕr＋白葡萄酒”不僅能讓人更好地享受海鮮的原汁原味，還對身體健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、蘋果酸等有機酸不僅可以解除腥味，還會將海鮮中的細菌殺死，不至于發(fā)生食物中毒；同時，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特點，能將不同海鮮的味道進行“隔離”，使海鮮吃起來更加可口鮮美。 吃海鮮，講究的是鮮和原汁原味，所以在烹調(diào)魚、蝦、貝等海鮮時，吃貨們常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜歡吃生魚片、法國人則把生吃牡蠣看成是人間美味。然而，也正是因為生吃，使得殘留在海鮮上的細菌有了可乘之機，導致病從口入。白葡萄酒恰好具有強大的殺菌作用，在減少發(fā)生痛風的同時，也能確保腸胃的安全。

吃海鮮時能不能配白酒?

吃海鮮時能配白酒。因為好多海鮮屬于大涼類，容易對人體造成傷害，而白酒恰屬于溫熱的，互補。另外白酒的酒精還有殺菌的作用。

吃海鮮時可以配白酒，白酒有殺菌的作用，能中和海鮮的涼性，讓人體保持最佳狀態(tài)。白酒是純糧液體，跟所有肉類和蔬菜都相配。

喝酒可以吃海鮮嗎?

喝酒是可以吃海鮮的，但不建議和啤酒一起吃。因為海鮮和啤酒產(chǎn)生的漂呤對自身無益，所以吃海鮮還是和白酒一起吃比較好。

喝酒可以吃海鮮。 喝酒吃海鮮是不會產(chǎn)生化學反應的，只要對酒和海鮮都不過敏，喝完酒是可以食用海鮮的，但需要適量。